【料理ブログ】夏の涼しい料理「タコのカルパッチョ」を紹介

今回紹介するのは、夏に持ってこいな涼しい料理

冷やして美味しい 「タコのカルパッチョ」 を紹介します。

タコのカルパッチョの作り方はいたてカンタンで、

とりあえずは、ボイルしたタコ足が数本あれば何とかなるんじゃないっ？　的な

奥様にオススメの料理です。

それでは、材料を説明していきましょう。

　　　　　　　　　●材料●

・ボイルしたタコの足・・・数本

・タマネギのスライス・・・1/2個分

・プチトマト・・・４個

・オリーブオイル・・・少々

・ブラックペッパー・・・少々

・青じそドレッシング

※ボイルしたタコの足さえあれば、火を使用することもないので早いっすよ！

料理の工程をサラっと解説していきましょ～～

１、ボイルしたタコの足をブツ切りにする

２、タマネギを1/2個（１個でもいいよ！）スライスする。薄めがいいね＾＾

３、プチトマトを何個か用意して半分にカットする

４、材料をボールに入れる。

 ５、青じそドレッシングを絡める

↑ ６、青じそドレッシングを十分に絡ませたら、

大葉の刻んだモノを振りかける 

７、大葉をかけたら、ブラックペッパーをふりかける

ブラックペッパーは、普通にスーパーで売っているモノで十分です♪

ブラックペッパーを上から、パラパラ～とふりかければ完成デース

・ トマトの赤

・大葉の緑

・タコの白

・お皿の輝き～

まさしく、夏のタコ料理の代表格ですねえ

おわり

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